MAZZER(マッツァ)グラインダー Philos(フィロス) BLACK

メーカー MAZZER(マッツァ)
型番 MAZ-160230
販売価格 194,000円(税込213,400円)
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淹れる分の豆だけを都度入れて挽くタイプのコーヒーグラインダー。
エスプレッソからドリップコーヒーまで、Philosはあらゆる抽出方法に適した挽き方が可能な一台で完結できるコーヒーグラインダー。
コンパクト設計のため省スペースでお使い頂ける高品質なシングルドースグラインダーです。
ボディカラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。
→他のカラーはこちらをご覧下さい。
エスプレッソの抽出においてグラインドは重要です。「カッティングで味が変わる」ことを実感出来るマシン。コーヒー豆の粉砕・カッティングのプロセスは一瞬でありながら、最高の仕上がりには最も重要なステップでもあります。
無段階の挽き具合調整と正確な計量により安定した質と量の粉を提供。
静かな動作音と安定したグラインディング、扱いやすい使用方法、容易なメンテナンス性など世界のトップバリスタが信頼を寄せるMAZZERのグラインダーにはマニファクチャーのプライドが息づいています。

◆商品特徴

◎コーヒー豆を無駄にしない
抽出する分の豆だけを都度入れて挽ききる仕様なので古い豆や粉が残らず常に挽きたての新鮮なコーヒー粉になります。
静電気を最低限に抑える仕組みになっています。
また豆をmin0.4gまで挽ききるよう設計されており、コーヒー豆を無駄にすることがありません。
付属のドーズフィニッシャーで出口に溜まった粉残りを除去出来るので混ざることがなく次のグラインドに影響しません。

◎工具いらずでカンタン清掃。再設定不要
刃を掃除する際、蝶ネジ2つを緩めるだけで簡単に本体を開けて掃除する事が可能です。
清掃後も挽き目を再設定する必要がないため手間いらずで再設定時の豆のロスを防げます。

◎小型かつ静音設計
軽量なステンレスボディで持ち運びも容易に行えるので置き場所を選びません。
音や振動についても静音かつ安定して豆を挽くことができます。

◎ステップモードから無段階モードに切替可能
挽き目調整モードを下記のように切り替える事ができます。
【ステップモード(初期設定)】
6ミクロン刻みの1段階調整で、あらゆる抽出方法に対応。挽き具合の調整が簡単になり、レシピの再現性が高まります。
【無段階(ステップレス)モード】
挽き目調整の段階をなくします。完璧なショットを引き出すために、無段階グラインダーとして使用することも可能です。

◎64mmの高品質フラットブレードI200D採用
非常に均一な粒度分布を特徴とする革新的なフラットブレードを採用。微粉が少なく傑出した風味の鮮明さを生み出し、
心地よい酸味とフルーティーな香りを引き立てます。 また食品に安全な高品質ステンレス鋼を使用しているため
酸化や湿気によるダメージを防ぎます。

◎デザイン性と耐久性を兼ね備えたフィロス
電源ケーブルを短くしてグラインダー内部に収納できるスッキリとしたデザインです。
ステンレススチール、真鍮、アルマイトなどの高級素材により作られているフィロスは耐久性・信頼性の高いマシンです。

◎インテリアに映える重厚な金属ボディ、永年愛用出来る堅牢性。
◎1年間保証付きで万一の際やメンテナンス等も含め安心してお使いいただけます。
日本語の説明書もついた正規輸入品です。出荷前に動作テストに合格したものをお届け致します。
◎輸入品につき商品のデザイン、仕様、価格は予告なく変更する場合がありますので何卒ご了承ください。
また、掲載の商品画像につきましては、外観の一部が異なる場合がございます。

MAZZER(マッツァ)

イタリア、ヴェネツィア県Gardigiano 1950年に創業。イタリアはじめ世界中のバリスタから圧倒的な支持を得る、コーヒーグラインダーを代表するメーカー。 イタリアおよび世界のコーヒー産業との連携を強化し、業界標準の地位を益々強固なものにしています。
Mazzerは現在もその地位に驕る事なく市場のニーズの変化に対応した新製品開発と技術の向上を続けています。

▼豆を挽く手順


▼清掃方法


SPEC
・ブレード:フラットΦ64mm(I200D:出荷時標準装備 / I189D:今後販売予定)
・回転数:1,400(50HZ) / 1,600rpm(60Hz)
・ホッパー容量:約60g
・サイズ:W15.3×D35.1×H36.1(cm)
・重量:12.5kg
・消費電力:400w
・使用電源:単相100V 50/60Hz アース付き二股コンセントプラグアダプター付属
・付属品:ドーズフィニッシャー、58mmキャニスター、ブラシ
・保証:メーカー保証1年間。規定により修理対応。
・メーカー:[MAZZER]
・ブランド:[MAZZER]
・メーカー所在国:[イタリア]
・生産国:[イタリア製]

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